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作者:點擊: 發布時間:2022-02-14

如何確保快餐配送的飯菜質量?

1、米飯:使用江蘇或東北等產地的優.質大米,使飯的口感、色澤、飯香味等達到佳。

2、聘請多年經驗的川、湘、粵、魯、京、徽廚師并定期輪調,很好的解決來自不同地域、不同口味的人員“眾口難調”難題。

3、倡導“邊炒邊售”的原則,保障飯菜的色、香、味、鮮、熱俱全。

快餐配送

4、嚴格控制食材,依照先進先出的原則,確保出口的質量及新鮮程度。

5、設立面食專賣窗口,聘請高技術面食師傅,豐富面食內容,盡量滿足各區域不同人員的飲食習慣

6、定期與廠方召開伙食例會,不定期派出專人咨詢意見。

無錫壹百度餐飲管理服務有限公司成立于2011年4月12日,注冊資金3100萬。公司主要服務于各企事業單位及學校提供食堂承包、膳食托管、凈菜配送、快餐配送、食品購銷及物流配送為一體的綜合性餐飲服務。

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